Bubbels
Rosapasso
De wijn heeft een briljante rosé kleur. Het bouquet is fruitig met elegante wilde aardbeien en kersen. In de mond een smakelijke, soepele en harmonieuze wijn. Met een aangename afdronk.
€5,50 per glas.
Dignitat Cava Brut
Bleek lichtgeel van kleur met groene reflecties. Fijne goed aanhoudende mousse. Subtiel aroma van brioche, bloemen, rijp fruit en citroen. Heerlijk levendige mousse met een aangename elegantie. De finale herinnert weer aan wit fruit met een vleugje citroen. Fris en plezierig, gebalanceerd glas Cava!
€ 6,00 per glas.
Dignitat Cava Rosado
Bleek en levendig rose van kleur met violetkleurige reflecties. Fijne lang aanhoudende mousse. Aroma’s van complex rijp rood fruit, voornamelijk wilde aardbeien en kers. Een lange gebalanceerd mondgevoel. Fris en sprankelend!
€ 6,00 per glas.
Moët & Chandon impérial
Moët & Chandon Impérial heeft een verleidelijk smaakpalet en een elegante rijpheid. Moët Impérial is de iconische champagne van het huis en wereldwijd de meest verkochte en bekendste champagne, iedere seconde wordt ergens ter wereld een fles ontkurkt.
€92,50 per fles.
Witte wijnen
Vina Cascarela Rueda Verdejo
Bleek lichtgeel van kleur. Zeer levendige Verdejo, fris en met groene tonen als gras maar ook het zachte witte fruit als peer en perzik. Levendige smaak met frisse zuren. Een wijn waarvan je meer wilt dan een glas….
€ 4,50 per glas.
€22,50 per fles.
La Villette Chardonnay
Deze Chardonnay is een verfrissende en complexe wijn. De geuren van citroentaart, banaan en peer worden gevolgd door de warme geuren van geroosterd brood en hints van vanille en geroosterde noten.
€ 5,25 per glas.
€26,25 per fles.
Pradio Friuli Pinot Grigio
De kleur van deze wijn is bleekgeel met groene tinten. In het aroma herken je wilde bloemen en rijp fruit (appel, peer,). Deze sterke ‘persoonlijkheid’ heeft een lange afdronk, is aangenaam fris en blijft hangen in de mond.
€ 5,50 per glas.
€27,50 per fles.
Oropasso
De wijn heeft een strogele kleur met groene reflecties. Delicate aroma's van bloemige tonen en hints van citrusvruchten en gele vruchten. Op het palet fris, mineralig met een goede balans.
€ 5,75 per glas.
€28,75 per fles.
Meursault
Elegante en verfijnde stijl Meursault met accent op frisheid, mineralen en fruit. Lichtromige neus met ondertoon van mineralen. Krachtige smaak met nuances van citrus, karamel en een opvallend mooi evenwicht tussen fruit en zuren. Prachtige begeleider van gerechten.
Bijzonder vermelding: Gold Medal Burgondia Challenge
€89,00 per fles
Rode wijnen
Porta da Calada tinto
Aromatische Mediterraanse rode wijn, waarin zowel in de geur als in de smaak, zoetsappig zondoorstoofd fruit te bespeuren is. Nuances van karamel en salmiak afkomstig van een korte houtrijping geven de wijn extra dimensie.
€ 4,50 per glas.
€22,50 per fles.
Neropasso
Deze wijn heeft een intens robijnrode kleur. In het bouquet kruidig met hints van kersen, zwarte kersen en pruimen compote. Fijn en fluwelig op het palet, aanhouden met zachte tannine in de afdronk.
€ 5,50 per glas.
€27,50 per fles.
Bergdolt Pinot Noir
Helderrood van kleur. Fijn geurenpalet met veel rijp kersenfruit. Verfijnde neus, in de smaak een frisse aanzet met vol midden palet met veel kersenfruit en fijne tanninestructuur. De afdronk is uitnodigend.
€ 7,50 per glas.
€37,50 per fles.
Monte Zovo Amarone della Valpolicella
De Amarone della Valpolicella behoort tot de selectie van krachtigste wijnen uit Italië. De beste exemplaren kunnen vele jaren worden opgelegd. Amarone wijnen zijn geheel afkomstig van laat geplukte ingedroogde druiven. Het proces van drogen gebeurt op matten van stro - al dan niet buiten of op zolder - en duurt enkele maanden. De wijn wordt dan volledig vergist en door het extra suikergehalte van de ingedroogde druiven wordt een zeer rijke wijn verkregen. Drie jaar houtopvoeding. Er bestaan veel stijlen van Amarone wijnen. Elke producent geeft haar Amarone zijn eigen stempel. Deze wijn is elegant op fruit gemaakt en bezit een mooie verfijnde smaak en diepgang.
€59,00 per fles.
